Egy nagyon egyszerűen elkészíthető sütemény, amelyik ráadásul gyorsan készen is van. A konyhapénz sem terheli meg komolyabban, no persze attól függ, hogy mennyi készül belőle. A habcsók tojásfehérje és cukor keveréke, némi hozzáadott egyéb aprósággal.

Aki szeretné, hogy a habcsók ne csak fehér legyen, az a sütés előtt a felvert habhoz adhat egy kis málnaszörpöt, vagy valamilyen más erőteljes színű szörpöt, amellyel beszínezi a habcsókokat.

Gyakran óvatosan diót is helyeznek a hab tetejére. A dió a szárítás közben enyhén megpirul és nagyon finom íze lesz, de egy kis darab mogyoróval is lehet próbálkozni, hiszen pirítottan a mogyoró sem egy rossz választás. A habcsók lehet karika formájú is, ekkor még díszíteni is lehet vele. Persze nagyon kell rá vigyázni, mert igen törékeny darab.

Ami pedig eltörik, azzal nem lehet mit kezdeni, meg kell enni. A habcsók elkészítése nagyon egyszerű, a néhány hozzávalót gőz felett kell felverni, majd habzsákba tölteni és a kívánt formára nyomni. Senki nem fog tudni ellenállni neki.